有机食品五要素

一、发源地不同

1. 无公害食品：起源于中国，“无公害”一词从国外引入；

2. 绿色食品：起源于中国；

3. 有机食品和有机农业：发源地欧洲。

二、标识不同

1. 无公害食品——不同认证机构不同的标识；

2. 绿色食品——唯一的；

3. 有机食品——不同国家、不同认证机构其标识不相同

三、认证机构不同

1. 无公害食品——只有在国家工商行政管理局商标局正式注册标识商标，或颁布的省级法规才有法律效应；

2. 绿色食品认证——由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证；

3. 有机食品认证——①由国家环境保护总局有机食品发展中心进行综合认证；②由中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证有机茶；③国外有机食品的认证机构在中国开展有机食品的认证。

四、认证方式不同

1. 无公害食品认证——检查认证为主，检测认证为辅；

2. 绿色食品认证——检测认证；

3. 有机食品认证——检查员制度。

五、标准不同，分级不同

1. 基本档——无公害食品；

2. 第二档——A级绿色食品；

3. 最高档——AA级绿色食品和有机食品。

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