农产品加工业实现高质量发展，是提高农产品附加值、增加农民收入的有效路径。如何实现农产品加工业高质量发展，正成为全国农产品企业在实践中不断创新研究的课题。

十三五期间，我国农产品加工业有了长足发展，不仅成为农业现代化的支撑力量，而且是国民经济产业的重要组成部分。这是因为农产品加工业对促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展发挥了十分重要的作用，切实提高了人民群众生活质量和健康水平，保证了国民经济稳定增长。然而，然我国现在的农产品加工业仍面临自主创新力度不够、加工人员水平偏低，品牌培育迟缓、市场竞争力不足等问题。此外，用地难、融资难、用工成本高等问题也非常突出。

石聚彬在接受《信息早报》采访时表示，今年建议鼓励农产品龙头企业建立农产品加工服务平台，进一步赋能农产品加工业高质量发展。而搭建农产品加工服务平台，将发挥但不局限于以下三方面优势：

    一是有利于贯彻党中央关于促进农产品加工业持续健康发展的战略。国务院办公厅《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》指出因地制宜、科学规划，发挥优势、突出特色，推动农产品加工业从数量增长向质量提升、要素驱动向创新驱动、分散布局向集群发展转变，完善农产品加工产业和政策扶持体系，促进农产品加工业持续稳定健康发展。

第二十二届中国农产品加工投洽会上王国生书记强调坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，农产品加工业成为全省工业的第一大支柱产业，把发展农产品加工业作为乡村产业振兴的重点，加快建设原料基地，发展壮大龙头企业，打造加工产业集群，努力促进农产品加工业持续健康发展。

因此，鼓励农产品龙头企业建立农产品加工服务平台，有助于推动龙头企业实施科技创新，加快转型升级，延伸农业产业链条，提高农业的整体效益和市场竞争力。

    二是有利于推动农产品加工环节提质增效，提高农产品附加值。农业龙头企业是整个行业发展趋势的风向标，具备全产业链优势，但这种优势目前仍处于自给自足现状，没有形成服务和咨询的市场化，造成很多中小农产品加工企业遇到品牌影响力低下、产品单一、销售渠道薄弱、作坊经营、融资困难等瓶颈，不利于上下游企业抱团解难。

石聚彬表示，鼓励农业产业化龙头企业利用自身全产业链优势，通过两业的融合，建立农产品加工服务平台，可以对农产品加工业进行品牌赋能、渠道赋能、管理赋能、融资赋能、技术赋能，提升农业龙头企业产出服务化水平，赋能整个农产品加工业高质量发展，将农产品变成商品，将商品变成品牌，提高农产品附加值，促进农产品加工业提质增效、就业增收和一二三产业融合发展。

    三是有利于助推产业振兴，促进乡村振兴大发展。农产品龙头企业向服务业转型，建立服务平台也是遵循农业供给侧结构改革，延伸产业链、提升价值链、打造供应链的体现，通过把产品做精，延伸产业链；把品牌作响，提升价值链；把市场做大，打造供应链，带动更多农产品加工企业发展，扩大社会就业，为稳经济保民生做出积极贡献。

服务平台重点解决好生产什么、如何生产、如何加工、如何销售、如何提升价值链及如何管理等问题，不断提高农产品加工业发展的集约化、专业化、组织化水平。推动乡村产业振兴，绝不是市场主体“唱独角戏”，也不是政府“包打天下”，更不是农民“自弹自唱”，需要调动多方参与的主动性，尤其要鼓励农业龙头企业建立服务平台参与其中。

农产品加工服务平台的建立，不但要投入新技术研发、市场调研和广告、物流、技术支持、高科技技术产品供应、信息咨询等方面的服务平台，也要输出从产品制造商转变为“产品+服务”的提供商，在服务平台的建立方面形成“三要”布局，即一要加强龙头农产品企业对其他企业的顶层设计，二要培育更多的技术和品牌优势，提升中国农产品的附加价值，三要加快实施“走出去”战略，增强中国农产品加工服务平台的国际服务能力，更能形成能复制的服务模式。最终打造“龙头企业+服务平台 +农产品加工企业”利益联结模式，来成为实现价值增值、增强核心竞争力的重要途径。

农产品加工服务平台的建立，通过产出服务化，提升了农产品品质和消费者体验，把特色做成精品，进而提升产品附加值和溢价能力，为农产品加工业创富增收提供可能，让资源优势变“钱景”，实现产业兴旺，助推乡村振兴。

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